[靜岡] 杉山水果店的絕妙水果凍

杉山水果店，這是一家在日本著名美食網站，TABELOG上頭有著3.5分以上的好店。通常超過3.5分的店家，我通常都會毫不猶疑地前往一探究竟。

這是一家水果行，主要商品是以高級水果為主，裏頭看到的全是當季水果，顏色飽滿，香氣濃郁，令人食指大動，即使是台灣盛產的芒果，這裏擺的芒果似乎會散發著光，比台灣好像好吃數千倍。不過下一秒，上頭的價格就會把你打回現實世界。

不過選果技術好，當地住戶還是很仰賴也信賴這麼一家高級水果行，在探訪時，不時可以看見當地人穿梭往來訂貨，足見這家水果行在當地的份量。

既然高級水果的價格下手會猶疑，那麼有如鑽石般發光的果凍價格就顯得親民些了。尤其是盛暑之時，這些果凍光是用看的就覺得清涼感十足。

水果果凍都選自新鮮成熟的當季水果，再加上富士山的千年水，吃的時候看著飽滿色澤的水果在清澄透明的果凍中浮動，實在是一種享受，感受著生命力的躍動。

由於對富士山的泉水有十足的信心，富士山「水果凍」也是一絕。買的時候，還覺得這水果凍買起來還頗。。。浪費，不過就是個「水」果凍。但是嚐起來還真的是讓人耳目清新，感受新奇，也打開了味覺上另一個新的感受。

杉山フルーツ｜静岡県富士市｜杉山清の生ゼリー
住所 静岡県富士市吉原2-4-3

本文為2017年8月受靜岡縣海外誘客推進協議會邀請之體驗感想。
靜岡縣官方網站：http://shizuoka-guide.com/chinese_t/index.html
臉書粉絲專頁：https://www.facebook.com/shizuokaken/ 発見。五感靜岡